| Печень говяжья (Жарка) | 1000 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 200 г |
| Молоко цельное, 3,25% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 16.6% | 661 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.7% | 2947 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5222.5 мкг | 900 мкг | 580.3% | 637% | 17 г |
| бета Каротин | 4.371 мг | 5 мг | 87.4% | 95.9% | 114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 12.6% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.272 мг | 1.8 мг | 70.7% | 77.6% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 425.52 мг | 500 мг | 85.1% | 93.4% | 118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.7 мг | 5 мг | 94% | 103.2% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 28.4% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 164.977 мкг | 400 мкг | 41.2% | 45.2% | 242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 40.087 мкг | 3 мкг | 1336.2% | 1466.7% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.04 мг | 90 мг | 8.9% | 9.8% | 1119 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.974 мкг | 10 мкг | 9.7% | 10.6% | 1027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 5.6% | 1948 г |
| Витамин Н, биотин | 65.517 мкг | 50 мкг | 131% | 143.8% | 76 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0273 мг | 20 мг | 45.1% | 49.5% | 222 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.6 мг | 2500 мг | 8.2% | 9% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 31.65 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.5% | 3160 г |
| Магний, Mg | 23.02 мг | 400 мг | 5.8% | 6.4% | 1738 г |
| Натрий, Na | 57.04 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.8% | 2279 г |
| Сера, S | 174.32 мг | 1000 мг | 17.4% | 19.1% | 574 г |
| Фосфор, P | 230.7 мг | 800 мг | 28.8% | 31.6% | 347 г |
| Хлор, Cl | 91.06 мг | 2300 мг | 4% | 4.4% | 2526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 93.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.558 мг | 18 мг | 25.3% | 27.8% | 395 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.6% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 14.61 мкг | 10 мкг | 146.1% | 160.4% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.3081 мг | 2 мг | 15.4% | 16.9% | 649 г |
| Медь, Cu | 2576.38 мкг | 1000 мкг | 257.6% | 282.8% | 39 г |
| Молибден, Mo | 80.053 мкг | 70 мкг | 114.4% | 125.6% | 87 г |
| Селен, Se | 27.011 мкг | 55 мкг | 49.1% | 53.9% | 204 г |
| Фтор, F | 175.92 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 4.8% | 2274 г |
| Хром, Cr | 22.62 мкг | 50 мкг | 45.2% | 49.6% | 221 г |
| Цинк, Zn | 3.6318 мг | 12 мг | 30.3% | 33.3% | 330 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Домашний печеночный паштет составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».