Мой здоровый рацион

Рецепт Принцесса Нила с грибами и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Принцесса Нила с грибами и моцареллой

Принцесса Нила 760 г
Лук репчатый 380 г
Грибы шампиньоны, сырые 460 г
Масло подсолнечное 25 г
Моцарелла 22%, Гад 235 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Принцесса Нила с грибами и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 15.5% 710 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8% 1366 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 2.2% 4931 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.9% 1593 г
Витамин В4, холин 4.93 мг 500 мг 1% 1.1% 10142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 7.8% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 7.243 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5523 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 2.2% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 4.2% 2618 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30120 г
Витамин РР, НЭ 0.9408 мг 20 мг 4.7% 5.2% 2126 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 2.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.32 мг 2500 мг 5.3% 5.8% 1889 г
Кальций, Ca 10.17 мг 1000 мг 1% 1.1% 9833 г
Магний, Mg 4.69 мг 400 мг 1.2% 1.3% 8529 г
Натрий, Na 2.17 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 59908 г
Сера, S 12.09 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8271 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 5.2% 2133 г
Хлор, Cl 4.75 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 48421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 1.4% 7595 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 0.922 мкг 10 мкг 9.2% 10.1% 1085 г
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 4.1% 2692 г
Медь, Cu 128.31 мкг 1000 мкг 12.8% 14.1% 779 г
Никель, Ni 0.553 мкг ~
Рубидий, Rb 87.8 мкг ~
Селен, Se 5.806 мкг 55 мкг 10.6% 11.6% 947 г
Фтор, F 15.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25924 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Цинк, Zn 0.4024 мг 12 мг 3.4% 3.7% 2982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.447 мг ~
бета Ситостерол 2.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.289 г min 16.8 г 1.7% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.735 г ~

Энергетическая ценность Принцесса Нила с грибами и моцареллой составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов