Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 29.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 29.07

Яичный белок куриный (Запекание) 108 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 87 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 29.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 13.5% 835 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.5% 1191 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4% 2824 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 8.5% 1329 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.452 мг 1.8 мг 25.1% 28.3% 398 г
Витамин В4, холин 85.91 мг 500 мг 17.2% 19.4% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 12.8% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.127 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9692 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 12% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 5.9% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1% 10949 г
Витамин Н, биотин 9.335 мкг 50 мкг 18.7% 21.1% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6192 мг 20 мг 13.1% 14.8% 764 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.12 мг 2500 мг 6.4% 7.2% 1571 г
Кальций, Ca 60.39 мг 1000 мг 6% 6.8% 1656 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 3.4% 3284 г
Натрий, Na 141.68 мг 1300 мг 10.9% 12.3% 918 г
Сера, S 143.92 мг 1000 мг 14.4% 16.3% 695 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 12.6% 896 г
Хлор, Cl 164.14 мг 2300 мг 7.1% 8% 1401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 4.3% 2643 г
Йод, I 11.59 мкг 150 мкг 7.7% 8.7% 1294 г
Кобальт, Co 3.094 мкг 10 мкг 30.9% 34.9% 323 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16000 г
Медь, Cu 49.36 мкг 1000 мкг 4.9% 5.5% 2026 г
Молибден, Mo 5.329 мкг 70 мкг 7.6% 8.6% 1314 г
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Селен, Se 8.032 мкг 55 мкг 14.6% 16.5% 685 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Фтор, F 20.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19512 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 7.2% 1567 г
Цинк, Zn 0.5263 мг 12 мг 4.4% 5% 2280 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.786 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.149 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.135 г min 16.8 г 6.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Омлет 29.07 составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».