| Огурец, грунтовый | 201 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9005 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.5% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 34.8% | 1538 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 21.9% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 4.8% | 11688 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 6.4% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 10.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 15% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.59 мг | 500 мг | 1.5% | 8% | 6588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 19.3% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 16% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.013 мкг | 400 мкг | 2.5% | 13.4% | 3995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.7 мг | 90 мг | 29.7% | 158.8% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 3.7% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.603 мкг | 50 мкг | 1.2% | 6.4% | 8292 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 162% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.501 мг | 20 мг | 2.5% | 13.4% | 3992 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.47 мг | 2500 мг | 7.8% | 41.7% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 31.41 мг | 1000 мг | 3.1% | 16.6% | 3184 г |
| Магний, Mg | 14.71 мг | 400 мг | 3.7% | 19.8% | 2719 г |
| Натрий, Na | 9.69 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.7% | 13416 г |
| Сера, S | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.4% | 8110 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 25.7% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 29.08 мг | 2300 мг | 1.3% | 7% | 7909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 17.6% | 2990 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 10.7% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 1.67 мкг | 10 мкг | 16.7% | 89.3% | 599 г |
| Марганец, Mn | 0.1773 мг | 2 мг | 8.9% | 47.6% | 1128 г |
| Медь, Cu | 93.67 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 50.3% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 4.003 мкг | 70 мкг | 5.7% | 30.5% | 1749 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.7% | 18272 г |
| Фтор, F | 14.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.1% | 27174 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 61% | 879 г |
| Цинк, Zn | 0.2807 мг | 12 мг | 2.3% | 12.3% | 4275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.539 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.667 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 29.07.17 составляет 18,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».