| Утка, 2 категории (Тушение) | 500 г |
| Сметана "Белый город" 15% | 500 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Растительное масло "Слобода" | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.7 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5% | 874 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 16.3% | 271 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5412 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.5% | 2839 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.7% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 38.83 мг | 500 мг | 7.8% | 3.4% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 6.6% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.506 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 1.3% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.731 мг | 15 мг | 31.5% | 13.9% | 317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 172414 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.7374 мг | 20 мг | 23.7% | 10.5% | 422 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.17 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.5% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 64.27 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.8% | 1556 г |
| Магний, Mg | 10.42 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3839 г |
| Натрий, Na | 80.97 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.7% | 1606 г |
| Сера, S | 73.38 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.2% | 1363 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 6.1% | 725 г |
| Хлор, Cl | 33.44 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 1.9% | 2375 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.8% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 7.015 мкг | 10 мкг | 70.2% | 31% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0196 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Медь, Cu | 153.18 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 6.7% | 653 г |
| Молибден, Mo | 3.719 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.3% | 1882 г |
| Фтор, F | 46.43 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8615 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 7.4% | 599 г |
| Цинк, Zn | 1.167 мг | 12 мг | 9.7% | 4.3% | 1028 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Утка запеченая с грибами и сметаной составляет 226,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».