Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с творогом и отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с творогом и отрубями

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 373 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 217 г
Отруби пшеничные ОГО! 63 г
Масло сладко-сливочное несоленое 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом и отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.1% 655 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12.1% 438 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.3% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.3% 1000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3580 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 7.9% 673 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 8.1% 650 г
Витамин В4, холин 94.23 мг 500 мг 18.8% 9.9% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 6% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 19.156 мкг 400 мкг 4.8% 2.5% 2088 г
Витамин В12, кобаламин 0.696 мкг 3 мкг 23.2% 12.3% 431 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 4.7% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4823 г
Витамин Н, биотин 8.519 мкг 50 мкг 17% 9% 587 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9038 мг 20 мг 14.5% 7.7% 689 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.22 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2097 г
Кальций, Ca 104.72 мг 1000 мг 10.5% 5.5% 955 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2549 г
Натрий, Na 65.18 мг 1300 мг 5% 2.6% 1994 г
Сера, S 123 мг 1000 мг 12.3% 6.5% 813 г
Фосфор, P 166.3 мг 800 мг 20.8% 11% 481 г
Хлор, Cl 138.44 мг 2300 мг 6% 3.2% 1661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 2.7% 1959 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 2.6% 1987 г
Кобальт, Co 3.325 мкг 10 мкг 33.3% 17.6% 301 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15504 г
Медь, Cu 59.06 мкг 1000 мкг 5.9% 3.1% 1693 г
Молибден, Mo 6.364 мкг 70 мкг 9.1% 4.8% 1100 г
Олово, Sn 3.2 мкг ~
Селен, Se 22.717 мкг 55 мкг 41.3% 21.8% 242 г
Стронций, Sr 4.18 мкг ~
Фтор, F 34.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11669 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3205 г
Цинк, Zn 0.5754 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2086 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.672 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.877 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.055 г ~
Заменимые аминокислоты 3.723 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.601 г ~
Пролин 0.699 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.372 г ~
6:0 Капроновая 0.195 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.237 г ~
12:0 Лауриновая 0.262 г ~
14:0 Миристиновая 1.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.111 г min 16.8 г 24.5% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.349 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.233 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом и отрубями составляет 189,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».