Мой здоровый рацион

Рецепт Салат рыбный с тунцом в масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат рыбный с тунцом в масле

Рис, белый, короткозерный, приготовленный 750 г
Лук зеленый, только зелень 50 г
Сайра Натуральная 180 г
Тунец в Масле 120 г
Майонез «Провансаль» 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный с тунцом в масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.4% 1134 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.8% 509 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.1% 1223 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 1.1% 4755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8654 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1% 5208 г
Лютеин + Зеаксантин 34.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 0.2% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.5% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 60.6 мкг 400 мкг 15.2% 7.6% 660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.608 мг 15 мг 24.1% 12.1% 416 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2.7% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.969 мг 20 мг 4.8% 2.4% 2064 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.52 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 9427 г
Кальций, Ca 6.64 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 15060 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Натрий, Na 61.56 мг 1300 мг 4.7% 2.4% 2112 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 1.7% 2930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 2.8% 1772 г
Марганец, Mn 0.2202 мг 2 мг 11% 5.5% 908 г
Медь, Cu 44.44 мкг 1000 мкг 4.4% 2.2% 2250 г
Селен, Se 4.52 мкг 55 мкг 8.2% 4.1% 1217 г
Цинк, Zn 0.248 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.994 г min 16.8 г 11.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.977 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.745 г от 11.2 до 20.6 г 42.4% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.735 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат рыбный с тунцом в масле составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».