| Кабачок (Жарка) | 557 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.6% | 4222 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.3% | 659 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 4.8% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8257 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.8% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.925 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.4% | 2873 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.16 мг | 90 мг | 8% | 5.4% | 1257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.742 мг | 15 мг | 24.9% | 17% | 401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12563 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.203 мг | 20 мг | 6% | 4.1% | 1663 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.25 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.5% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 17.45 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5731 г |
| Магний, Mg | 13.47 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2970 г |
| Натрий, Na | 3.03 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 42904 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 2.5% | 2730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 3.1% | 2214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.913 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.9% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.805 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки жар составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».