| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 20.5% | 466 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7% | 1366 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.6 мг | 1.8 мг | 33.3% | 31.9% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 17.2% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.5 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 26667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.3 мкг | 3 мкг | 143.3% | 137.1% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8 мг | 20 мг | 29% | 27.8% | 345 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306 мг | 2500 мг | 12.2% | 11.7% | 817 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 4.2% | 2286 г |
| Натрий, Na | 81 мг | 1300 мг | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Сера, S | 74 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.1% | 1351 г |
| Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% | 17.7% | 541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.7 мг | 18 мг | 20.6% | 19.7% | 486 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Медь, Cu | 198 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 18.9% | 505 г |
| Селен, Se | 10.9 мкг | 55 мкг | 19.8% | 18.9% | 505 г |
| Цинк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% | 6.4% | 1500 г |
Энергетическая ценность Рубец и сердце составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».