| Масло подсолнечное | 34 г |
| Кабачок (Запекание) | 350 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 80 г |
| Томатный сок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 280 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Сметана с чесноком и зеленью | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8% | 784 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 13.3% | 467 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.8 мкг | 900 мкг | 23% | 14.3% | 435 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 14.1% | 442 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 12.02 мг | 500 мг | 2.4% | 1.5% | 4160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.211 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.12 мг | 90 мг | 6.8% | 4.2% | 1471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.143 мг | 15 мг | 14.3% | 8.9% | 700 г |
| Витамин Н, биотин | 0.686 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7289 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4995 мг | 20 мг | 17.5% | 10.9% | 572 г |
| Ниацин | 1.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.81 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.7% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 40.88 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2446 г |
| Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 3.3% | 1879 г |
| Натрий, Na | 1107.22 мг | 1300 мг | 85.2% | 53% | 117 г |
| Сера, S | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7331 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 6.8% | 910 г |
| Хлор, Cl | 1096.28 мг | 2300 мг | 47.7% | 29.7% | 210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 3.4% | 1858 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.885 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5.5% | 1130 г |
| Литий, Li | 0.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3868 г |
| Медь, Cu | 18.61 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5373 г |
| Молибден, Mo | 2.015 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.8% | 3474 г |
| Никель, Ni | 0.366 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 78571 г |
| Фтор, F | 3.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 105541 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.1283 мг | 12 мг | 1.1% | 0.7% | 9353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.484 г | ~ |
Энергетическая ценность Бабка кабачков с говядиной составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».