| Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 50 г |
| Кабачок (Припускание) | 100 г |
| Грибы, вареные, с солью | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.1% | 4222 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.5% | 4667 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 7.5% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.3% | 1111 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.4 мкг | 900 мкг | 26.8% | 57.4% | 373 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.421 мг | 5 мг | 28.4% | 60.8% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 9.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 19.9% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 9.27 мг | 500 мг | 1.9% | 4.1% | 5394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 43.7% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 7.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.364 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6% | 3520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 13.5% | 1576 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.9% | 10638 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.091 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 2.4% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 54945 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6682 мг | 20 мг | 13.3% | 28.5% | 750 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.91 мг | 2500 мг | 14.1% | 30.2% | 710 г |
| Кальций, Ca | 16.02 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.4% | 6242 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 9.2% | 2339 г |
| Натрий, Na | 168.61 мг | 1300 мг | 13% | 27.8% | 771 г |
| Сера, S | 1.18 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 84746 г |
| Фосфор, P | 62.7 мг | 800 мг | 7.8% | 16.7% | 1276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.151 мг | 18 мг | 6.4% | 13.7% | 1564 г |
| Марганец, Mn | 0.0523 мг | 2 мг | 2.6% | 5.6% | 3824 г |
| Медь, Cu | 229.09 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 49% | 437 г |
| Селен, Se | 6.091 мкг | 55 мкг | 11.1% | 23.8% | 903 г |
| Цинк, Zn | 0.3955 мг | 12 мг | 3.3% | 7.1% | 3034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».