| Салат | 140 г |
| Киноа (рисовая лебеда), приготовленная | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 240 г |
| Томаты, вяленые | 20 г |
| Брынза овечья | 100 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 40 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.9% | 1551 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.8% | 651 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.1% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.7 мкг | 900 мкг | 12.1% | 9.3% | 828 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 7.9% | 973 г |
| Ликопин | 1232.268 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.322 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 13.68 мг | 500 мг | 2.7% | 2.1% | 3655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2.4% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.664 мкг | 400 мкг | 6.4% | 4.9% | 1559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.45 мг | 90 мг | 11.6% | 8.9% | 861 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.251 мг | 15 мг | 8.3% | 6.4% | 1199 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.364 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.518 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9653 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 25.4% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2125 мг | 20 мг | 6.1% | 4.7% | 1649 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.04 мг | 2500 мг | 11% | 8.5% | 912 г |
| Кальций, Ca | 129.5 мг | 1000 мг | 13% | 10% | 772 г |
| Магний, Mg | 41.13 мг | 400 мг | 10.3% | 7.9% | 973 г |
| Натрий, Na | 176.18 мг | 1300 мг | 13.6% | 10.5% | 738 г |
| Сера, S | 35.19 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2842 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 13.3% | 577 г |
| Хлор, Cl | 27.76 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 4.6% | 1676 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 2.685 мкг | 10 мкг | 26.9% | 20.7% | 372 г |
| Литий, Li | 7.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3213 мг | 2 мг | 16.1% | 12.4% | 622 г |
| Медь, Cu | 147.91 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 11.4% | 676 г |
| Молибден, Mo | 3.946 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.3% | 1774 г |
| Никель, Ni | 5.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.141 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.6% | 4820 г |
| Фтор, F | 11.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34188 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.3% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.4617 мг | 12 мг | 3.8% | 2.9% | 2599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 11.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.072 г | min 16.8 г | 24.2% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.964 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с киноа и овечьей брынзой составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».