| Свекла (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 1400 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 230 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 180 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Ветчина, рубленная, неконсервированная | 170 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 35 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 10.3% | 3167 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.7% | 3733 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.1% | 4000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.9% | 2471 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 13.5% | 2381 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 7.7% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 11.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 10.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 23.31 мг | 500 мг | 4.7% | 15.2% | 2145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 9.7% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 9.4% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.73 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.9% | 10724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 10.3% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 13.5% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 6.5% | 5000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 2.9% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 1.521 мкг | 50 мкг | 3% | 9.7% | 3287 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 16.1% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5425 мг | 20 мг | 2.7% | 8.7% | 3687 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.41 мг | 2500 мг | 4.5% | 14.5% | 2224 г |
| Кальций, Ca | 24.68 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.1% | 4052 г |
| Магний, Mg | 8.74 мг | 400 мг | 2.2% | 7.1% | 4577 г |
| Натрий, Na | 458.9 мг | 1300 мг | 35.3% | 113.9% | 283 г |
| Сера, S | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.2% | 6219 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 14.8% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 597.35 мг | 2300 мг | 26% | 83.9% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 10.6% | 3072 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 6.1% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 1.498 мкг | 10 мкг | 15% | 48.4% | 668 г |
| Литий, Li | 1.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1138 мг | 2 мг | 5.7% | 18.4% | 1757 г |
| Медь, Cu | 44.88 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 14.5% | 2228 г |
| Молибден, Mo | 3.179 мкг | 70 мкг | 4.5% | 14.5% | 2202 г |
| Никель, Ni | 2.701 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.405 мкг | 55 мкг | 6.2% | 20% | 1615 г |
| Фтор, F | 62.5 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5.2% | 6400 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 22.9% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.3005 мг | 12 мг | 2.5% | 8.1% | 3993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | min 16.8 г | 1.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник холодный составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».