Мой здоровый рацион

Рецепт торт блинный овсяный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт блинный овсяный

хлопья геркулес 83 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 311 г
кефир 1.5% 254 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Какао-порошок 11 г
молоко 0.5% Parmalat 250 г
Агар пищевой 3 г
Ванильный экстракт 2 г
творог 0% 247 г
Мед пчелиный 40 г
Банан 105 г
Способ приготовления

тесто на блины:овсяная мука+какао+яйца6шт+кефир250+сахзам30+соль0.5г, оставить на 30мин. для набухания,жарить на "4" под крышкой крем:молоко+агар+ванилин заварить, вмешать творог, в чуть теплый крем добавить мед+сахзам20

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт блинный овсяный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.4% 884 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.8% 1600 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.5% 2028 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3% 3076 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 6.7% 1378 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 11.5% 796 г
Витамин В4, холин 68.76 мг 500 мг 13.8% 12.6% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 8% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 13.443 мкг 400 мкг 3.4% 3.1% 2976 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 13.7% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 4.9% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.8% 5051 г
Витамин Н, биотин 7.503 мкг 50 мкг 15% 13.7% 666 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.392 мг 20 мг 12% 11% 836 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.57 мг 2500 мг 7% 6.4% 1424 г
Кальций, Ca 89.36 мг 1000 мг 8.9% 8.2% 1119 г
Кремний, Si 2.727 мг 30 мг 9.1% 8.3% 1100 г
Магний, Mg 28.24 мг 400 мг 7.1% 6.5% 1416 г
Натрий, Na 152.67 мг 1300 мг 11.7% 10.7% 852 г
Сера, S 100.52 мг 1000 мг 10.1% 9.3% 995 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 16.8% 547 г
Хлор, Cl 222.12 мг 2300 мг 9.7% 8.9% 1035 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 6% 1523 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 5.3% 1736 г
Кобальт, Co 3.308 мкг 10 мкг 33.1% 30.3% 302 г
Марганец, Mn 0.2761 мг 2 мг 13.8% 12.6% 724 г
Медь, Cu 64.08 мкг 1000 мкг 6.4% 5.9% 1561 г
Молибден, Mo 4.101 мкг 70 мкг 5.9% 5.4% 1707 г
Селен, Se 13.661 мкг 55 мкг 24.8% 22.7% 403 г
Фтор, F 29.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13760 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2907 г
Цинк, Zn 0.6229 мг 12 мг 5.2% 4.8% 1926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность торт блинный овсяный составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».