| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 350 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 350 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.8% | 2621 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.3% | 1018 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.5% | 4977 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.9% | 2579 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 8.4% | 1500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.575 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 25397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 10714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.87 мг | 20 мг | 4.4% | 5.5% | 2299 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.3 мг | 2500 мг | 5.5% | 6.9% | 1808 г |
| Кальций, Ca | 111.4 мг | 1000 мг | 11.1% | 13.9% | 898 г |
| Магний, Mg | 12.6 мг | 400 мг | 3.2% | 4% | 3175 г |
| Натрий, Na | 46.5 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.5% | 2796 г |
| Сера, S | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5510 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 13.9% | 904 г |
| Хлор, Cl | 35 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.8% | 18000 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4% | 3175 г |
| Марганец, Mn | 0.0018 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Медь, Cu | 4.2 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Молибден, Mo | 1.75 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Олово, Sn | 5.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15714 г |
| Фтор, F | 7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 57143 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.14 мг | 12 мг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность йогурт составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».