| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 58 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 452.8 ккал | 1684 ккал | 26.9% | 5.9% | 372 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 3.2% | 697 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 6.2% | 359 г |
| Углеводы | 66.7 г | 219 г | 30.5% | 6.7% | 328 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 5.1% | 435 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 3.2% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 74.57 мг | 500 мг | 14.9% | 3.3% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 1.8% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 2% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.286 мкг | 400 мкг | 9.3% | 2.1% | 1073 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.524 мг | 15 мг | 23.5% | 5.2% | 426 г |
| Витамин Н, биотин | 2.348 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1% | 2129 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.281 мг | 20 мг | 21.4% | 4.7% | 467 г |
| Ниацин | 2.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.67 мг | 2500 мг | 7.3% | 1.6% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 31.76 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.7% | 3149 г |
| Кремний, Si | 3.038 мг | 30 мг | 10.1% | 2.2% | 987 г |
| Магний, Mg | 45.57 мг | 400 мг | 11.4% | 2.5% | 878 г |
| Натрий, Na | 522 мг | 1300 мг | 40.2% | 8.9% | 249 г |
| Сера, S | 81.48 мг | 1000 мг | 8.1% | 1.8% | 1227 г |
| Фосфор, P | 120.4 мг | 800 мг | 15.1% | 3.3% | 664 г |
| Хлор, Cl | 1155.86 мг | 2300 мг | 50.3% | 11.1% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.819 мг | 18 мг | 15.7% | 3.5% | 639 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.6% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 2.624 мкг | 10 мкг | 26.2% | 5.8% | 381 г |
| Марганец, Mn | 1.1393 мг | 2 мг | 57% | 12.6% | 176 г |
| Медь, Cu | 185.05 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 4.1% | 540 г |
| Молибден, Mo | 17.676 мкг | 70 мкг | 25.3% | 5.6% | 396 г |
| Селен, Se | 8.286 мкг | 55 мкг | 15.1% | 3.3% | 664 г |
| Фтор, F | 20.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19980 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.3% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 1.015 мг | 12 мг | 8.5% | 1.9% | 1182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 63.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.843 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.557 г | min 16.8 г | 56.9% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.714 г | ~ |
Энергетическая ценность Crostini di pane составляет 452,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».