Мой здоровый рацион

Рецепт каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша ячневая

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 125 г
Вода 250 г
Сахар-песок 12 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Маргариновый спред, приблизительно 48% жира, в пластиковой коробке 10 г
Крупа ячневая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.7% 3040 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 7.6% 1490 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12676 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.8% 2951 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.9% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.577 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6082 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 4.9% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4518 г
Витамин Н, биотин 1.026 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4873 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.9795 мг 20 мг 4.9% 5.5% 2042 г
Макроэлементы
Калий, K 79.39 мг 2500 мг 3.2% 3.6% 3149 г
Кальций, Ca 55.74 мг 1000 мг 5.6% 6.3% 1794 г
Магний, Mg 12.96 мг 400 мг 3.2% 3.6% 3086 г
Натрий, Na 234.02 мг 1300 мг 18% 20.3% 556 г
Сера, S 23.32 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4288 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 11.6% 974 г
Хлор, Cl 342.26 мг 2300 мг 14.9% 16.8% 672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 2.1% 5310 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5208 г
Кобальт, Co 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 7.4% 1524 г
Марганец, Mn 0.1212 мг 2 мг 6.1% 6.9% 1650 г
Медь, Cu 62.75 мкг 1000 мкг 6.3% 7.1% 1594 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 6.8% 1680 г
Селен, Se 0.641 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8580 г
Фтор, F 84.36 мкг 4000 мкг 2.1% 2.4% 4742 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7813 г
Цинк, Zn 0.3005 мг 12 мг 2.5% 2.8% 3993 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша ячневая составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».