| Масло подсолнечное | 200 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Лимонный сок, необработанный | 47 г |
| Горчичный порошок | 40 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 591.4 ккал | 1684 ккал | 35.1% | 5.9% | 285 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 1.4% | 1246 г |
| Жиры | 60 г | 56 г | 107.1% | 18.1% | 93 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 0.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.6% | 2857 г |
| Вода | 23.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9510 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.7 мкг | 900 мкг | 4.2% | 0.7% | 2387 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 41667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.537 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.014 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 0.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 1.4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 36.54 мг | 500 мг | 7.3% | 1.2% | 1368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 0.7% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.2% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.686 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 10852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.4% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 1% | 1731 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.5% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 25.729 мг | 15 мг | 171.5% | 29% | 58 г |
| Витамин Н, биотин | 2.886 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1% | 1733 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2579 мг | 20 мг | 6.3% | 1.1% | 1590 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.66 мг | 2500 мг | 5.1% | 0.9% | 1943 г |
| Кальций, Ca | 55.7 мг | 1000 мг | 5.6% | 0.9% | 1795 г |
| Магний, Mg | 54.61 мг | 400 мг | 13.7% | 2.3% | 732 г |
| Натрий, Na | 579.96 мг | 1300 мг | 44.6% | 7.5% | 224 г |
| Сера, S | 27.71 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.5% | 3609 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 2.6% | 657 г |
| Хлор, Cl | 875 мг | 2300 мг | 38% | 6.4% | 263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.988 мг | 18 мг | 27.7% | 4.7% | 361 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.3% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 1.643 мкг | 10 мкг | 16.4% | 2.8% | 609 г |
| Марганец, Mn | 0.0093 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 21505 г |
| Медь, Cu | 17.88 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.3% | 5593 г |
| Молибден, Mo | 2.429 мкг | 70 мкг | 3.5% | 0.6% | 2882 г |
| Селен, Se | 4.542 мкг | 55 мкг | 8.3% | 1.4% | 1211 г |
| Фтор, F | 7.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 50891 г | |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.2% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.1739 мг | 12 мг | 1.4% | 0.2% | 6901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 114.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.837 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.4 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.311 г | min 16.8 г | 85.2% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 34.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 166.8% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 34.33 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний Света составляет 591,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».