Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из приволжского творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из приволжского творога

Творог Приволжский 5% 336 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 45 г
Овсяные хлопья "геркулес" 47 г
Фруктоза 27 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из приволжского творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.8% 854 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.7% 509 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.8% 1304 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 7.1 г 2273 г 0.3% 0.1% 32014 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1.3% 3830 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин В4, холин 25.34 мг 500 мг 5.1% 2.5% 1973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.172 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9588 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.937 мг 15 мг 19.6% 9.7% 511 г
Витамин Н, биотин 3.821 мкг 50 мкг 7.6% 3.8% 1309 г
Витамин РР, НЭ 0.9034 мг 20 мг 4.5% 2.2% 2214 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.77 мг 2500 мг 2% 1% 5023 г
Кальций, Ca 10.77 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9285 г
Кремний, Si 0.201 мг 30 мг 0.7% 0.3% 14925 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2845 г
Натрий, Na 14.17 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9174 г
Сера, S 27.78 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3600 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 3.3% 1518 г
Хлор, Cl 22.03 мг 2300 мг 1% 0.5% 10440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.53 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 1.7% 2880 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6122 г
Кобальт, Co 1.459 мкг 10 мкг 14.6% 7.2% 685 г
Марганец, Mn 0.3926 мг 2 мг 19.6% 9.7% 509 г
Медь, Cu 55.1 мкг 1000 мкг 5.5% 2.7% 1815 г
Молибден, Mo 1.172 мкг 70 мкг 1.7% 0.8% 5973 г
Никель, Ni 0.111 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 3.172 мкг 55 мкг 5.8% 2.9% 1734 г
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38685 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Цинк, Zn 0.4289 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.09 г min 16.8 г 12.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.944 г от 11.2 до 20.6 г 35.2% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.925 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники из приволжского творога составляет 202,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».