| Картофель (Жарка) | 650 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.6% | 2714 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.8% | 1217 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 7.2% | 982 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.4% | 952 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 6.6% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 6.1% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 15.6% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.348 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.71 мг | 90 мг | 16.3% | 11.5% | 612 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.922 мг | 15 мг | 12.8% | 9% | 780 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34247 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6256 мг | 20 мг | 13.1% | 9.2% | 762 г |
| Ниацин | 1.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 664.46 мг | 2500 мг | 26.6% | 18.8% | 376 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5388 г |
| Магний, Mg | 27.51 мг | 400 мг | 6.9% | 4.9% | 1454 г |
| Натрий, Na | 353.12 мг | 1300 мг | 27.2% | 19.2% | 368 г |
| Сера, S | 48.25 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.4% | 2073 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 6.4% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 619.87 мг | 2300 мг | 27% | 19.1% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1253.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 217.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 4.2% | 1674 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.5% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 7.422 мкг | 10 мкг | 74.2% | 52.4% | 135 г |
| Литий, Li | 112.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2542 мг | 2 мг | 12.7% | 9% | 787 г |
| Медь, Cu | 207.7 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 14.7% | 481 г |
| Молибден, Mo | 12.646 мкг | 70 мкг | 18.1% | 12.8% | 554 г |
| Никель, Ni | 7.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 728.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12277 г |
| Фтор, F | 43.72 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9149 г |
| Хром, Cr | 14.57 мкг | 50 мкг | 29.1% | 20.5% | 343 г |
| Цинк, Zn | 0.5373 мг | 12 мг | 4.5% | 3.2% | 2233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.708 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность запеченный молодой картофель составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».