Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из минской марки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из минской марки

Творог Обезжиренный 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Мука Пшеничная Обойная Цельнозерновая 75 г
Дыня (Варка без слива) 106 г
Творог Домик в деревне 0.1% 200 г
Сладкий сахар 10 г
Яблоки (Варка без слива) 42 г
Молоко коровье, белковое 1% (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из минской марки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 12.8% 650 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.8% 2154 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.1% 1634 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 4.1 г 2273 г 0.2% 0.2% 55439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 5.1% 1616 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.8% 1731 г
Витамин В4, холин 47.3 мг 500 мг 9.5% 7.9% 1057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 5.4% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.027 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13214 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4.2% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 3.2% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11278 г
Витамин Н, биотин 4.018 мкг 50 мкг 8% 6.6% 1244 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.924 мг 20 мг 4.6% 3.8% 2165 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.75 мг 2500 мг 3.2% 2.7% 3096 г
Кальций, Ca 31.1 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3215 г
Магний, Mg 6.69 мг 400 мг 1.7% 1.4% 5979 г
Натрий, Na 36.88 мг 1300 мг 2.8% 2.3% 3525 г
Сера, S 36.89 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2711 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 5.1% 1643 г
Хлор, Cl 51.47 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2452 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 2.9% 2852 г
Кобальт, Co 2.24 мкг 10 мкг 22.4% 18.6% 446 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13072 г
Медь, Cu 30.94 мкг 1000 мкг 3.1% 2.6% 3232 г
Молибден, Mo 2.16 мкг 70 мкг 3.1% 2.6% 3241 г
Никель, Ni 1.056 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 5.848 мкг 55 мкг 10.6% 8.8% 940 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 16.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24707 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4032 г
Цинк, Zn 0.2764 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники из минской марки составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».