| Свекла (Жарка) | 195 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 135 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 105 г |
| Картофель (Варка без слива) | 80 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Вода | 2250 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 15 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 10 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 8957 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 11.2% | 4750 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5.9% | 9333 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 4.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 13.3% | 4000 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 21.8% | 2426 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92 мкг | 900 мкг | 10.2% | 54.3% | 978 г |
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 58.5% | 906 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 4.8% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 4.8% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 3.7% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 10.6% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.707 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3.7% | 14777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 30.3% | 1768 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 8.5% | 6329 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 27.7% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0638 мг | 20 мг | 5.3% | 28.2% | 1880 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.72 мг | 2500 мг | 2.6% | 13.8% | 3804 г |
| Кальций, Ca | 11.86 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.4% | 8432 г |
| Магний, Mg | 6.81 мг | 400 мг | 1.7% | 9% | 5874 г |
| Натрий, Na | 146.8 мг | 1300 мг | 11.3% | 60.1% | 886 г |
| Сера, S | 5.34 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.7% | 18727 г |
| Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 12.2% | 4444 г |
| Хлор, Cl | 107.29 мг | 2300 мг | 4.7% | 25% | 2144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.274 мг | 18 мг | 1.5% | 8% | 6569 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.7% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.103 мкг | 10 мкг | 11% | 58.5% | 907 г |
| Литий, Li | 2.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0722 мг | 2 мг | 3.6% | 19.1% | 2770 г |
| Медь, Cu | 25.4 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 13.3% | 3937 г |
| Молибден, Mo | 1.799 мкг | 70 мкг | 2.6% | 13.8% | 3891 г |
| Никель, Ni | 1.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.1% | 63953 г |
| Фтор, F | 79.35 мкг | 4000 мкг | 2% | 10.6% | 5041 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 33% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.1708 мг | 12 мг | 1.4% | 7.4% | 7026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | min 16.8 г | 1.2% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ-свекольник составляет 18,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».