Мой здоровый рацион

Рецепт каша из хлопьев на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша из хлопьев на воде

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша из хлопьев на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.5% 2235 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.2% 1077 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.1% 1281 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.6% 1176 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3088 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 2.3% 3285 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В4, холин 11.96 мг 500 мг 2.4% 1.9% 4181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 3.9% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.084 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12970 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3099 г
Витамин Н, биотин 5.531 мкг 50 мкг 11.1% 8.6% 904 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1777 мг 20 мг 5.9% 4.6% 1698 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.89 мг 2500 мг 3.7% 2.9% 2721 г
Кальций, Ca 18.03 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5546 г
Магний, Mg 36.37 мг 400 мг 9.1% 7.1% 1100 г
Натрий, Na 6.45 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20155 г
Сера, S 25.24 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3962 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 8.9% 874 г
Хлор, Cl 21.16 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 4.4% 1791 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Кобальт, Co 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 10.7% 723 г
Марганец, Mn 1.0576 мг 2 мг 52.9% 41.1% 189 г
Медь, Cu 125.36 мкг 1000 мкг 12.5% 9.7% 798 г
Молибден, Mo 1.117 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6267 г
Селен, Se 7.436 мкг 55 мкг 13.5% 10.5% 740 г
Фтор, F 82.39 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4855 г
Цинк, Zn 0.864 мг 12 мг 7.2% 5.6% 1389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.157 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.334 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.397 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.717 г min 16.8 г 10.2% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность каша из хлопьев на воде составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».