| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 240 г |
| Груша (Жарка) | 200 г |
| Яблоки (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 230 г |
| Сахар песок | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.4 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.9% | 1382 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.1% | 1931 г |
| Углеводы | 51.1 г | 219 г | 23.3% | 9.2% | 429 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.5 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.7% | 1463 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 71.06 мг | 500 мг | 14.2% | 5.6% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 3.1% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.921 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 1.6% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.512 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2% | 1953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 1.6% | 2439 г |
| Витамин Н, биотин | 5.254 мкг | 50 мкг | 10.5% | 4.2% | 952 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6243 мг | 20 мг | 8.1% | 3.2% | 1231 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.87 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.9% | 2068 г |
| Кальций, Ca | 23.08 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4333 г |
| Кремний, Si | 2.186 мг | 30 мг | 7.3% | 2.9% | 1372 г |
| Магний, Mg | 9.56 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4184 г |
| Натрий, Na | 37.64 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.1% | 3454 г |
| Сера, S | 59.95 мг | 1000 мг | 6% | 2.4% | 1668 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 3.4% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 41.68 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.602 мг | 18 мг | 8.9% | 3.5% | 1124 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.5% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 4.893 мкг | 10 мкг | 48.9% | 19.4% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3.3% | 1198 г |
| Медь, Cu | 84.61 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.4% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 6.356 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.6% | 1101 г |
| Никель, Ni | 6.557 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.903 мкг | 55 мкг | 16.2% | 6.4% | 618 г |
| Титан, Ti | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18700 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.4897 мг | 12 мг | 4.1% | 1.6% | 2450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность шарлотка с грушей составляет 252,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».