| Бульон костный | 3000 г |
| Капуста белокочанная | 1500 г |
| Морковь, красная | 220 г |
| Лук репчатый | 320 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Фасоль (стручок) | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 13.4% | 2452 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.6% | 7000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 16.3% | 2000 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 14.1% | 2343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.8 мкг | 900 мкг | 14.5% | 47.4% | 688 г |
| бета Каротин | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 35.9% | 911 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 25.2% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 3.01 мг | 500 мг | 0.6% | 2% | 16611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 6.5% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 9.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.647 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.6% | 7083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.14 мг | 90 мг | 16.8% | 54.9% | 594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 2% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 59.8% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.515 мг | 20 мг | 7.6% | 24.8% | 1320 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.09 мг | 2500 мг | 7.2% | 23.5% | 1388 г |
| Кальций, Ca | 21.15 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.9% | 4728 г |
| Магний, Mg | 12.04 мг | 400 мг | 3% | 9.8% | 3322 г |
| Натрий, Na | 14.91 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.6% | 8719 г |
| Сера, S | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.2% | 6329 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 19.6% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 19.26 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.6% | 11942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 78.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 14.1% | 2314 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.2% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 1.724 мкг | 10 мкг | 17.2% | 56.2% | 580 г |
| Марганец, Mn | 0.0755 мг | 2 мг | 3.8% | 12.4% | 2649 г |
| Медь, Cu | 38.87 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 12.7% | 2573 г |
| Молибден, Mo | 4.315 мкг | 70 мкг | 6.2% | 20.3% | 1622 г |
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 61798 г |
| Фтор, F | 7.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 54496 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 10.8% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.2062 мг | 12 мг | 1.7% | 5.6% | 5820 г |
Энергетическая ценность Щи с фасолью стручковой составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».