| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 900 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Баклажаны (Жарка) | 200 г |
| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Соус, терияки, готовый к употреблению | 30 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.3 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.2% | 784 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 14.2% | 284 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.4% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.2% | 1804 г |
| бета Каротин | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 2.3% | 1767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.416 мг | 1.5 мг | 27.7% | 11.2% | 361 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 48.69 мг | 500 мг | 9.7% | 3.9% | 1027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 3.3% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 6.3% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.733 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.79 мг | 90 мг | 16.4% | 6.6% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.002 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.2079 мг | 20 мг | 16% | 6.5% | 623 г |
| Ниацин | 1.464 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.13 мг | 2500 мг | 9.9% | 4% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 22.25 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4494 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 2.3% | 1800 г |
| Натрий, Na | 658.92 мг | 1300 мг | 50.7% | 20.5% | 197 г |
| Сера, S | 153.96 мг | 1000 мг | 15.4% | 6.2% | 650 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 5.7% | 704 г |
| Хлор, Cl | 263.98 мг | 2300 мг | 11.5% | 4.7% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 3% | 1350 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.6% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 6.398 мкг | 10 мкг | 64% | 25.9% | 156 г |
| Литий, Li | 0.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1411 мг | 2 мг | 7.1% | 2.9% | 1417 г |
| Медь, Cu | 112.63 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 4.6% | 888 г |
| Молибден, Mo | 12.999 мкг | 70 мкг | 18.6% | 7.5% | 539 г |
| Никель, Ni | 9.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.164 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 33537 г |
| Фтор, F | 62.94 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6355 г |
| Хром, Cr | 9.37 мкг | 50 мкг | 18.7% | 7.6% | 534 г |
| Цинк, Zn | 1.5643 мг | 12 мг | 13% | 5.3% | 767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина китайская составляет 247,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».