| Минтай припущенный, по 1-354 (Жарка) | 380 г |
| Картофель (Жарка) | 204 г |
| Сметана 20,0% жирности | 57 г |
| Горчица столовая | 8 г |
| Соус соевый Стебель бамбука Классический | 22 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 57 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 288 г |
| Сыр российский | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 12.9% | 598 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8% | 966 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 188.3 г | 2273 г | 8.3% | 6.4% | 1207 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.1 мкг | 900 мкг | 13% | 10% | 769 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 4.9% | 1572 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.5% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 34.27 мг | 500 мг | 6.9% | 5.3% | 1459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 5.1% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 6.1% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.328 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.91 мг | 90 мг | 9.9% | 7.6% | 1010 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.1% | 3663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 3.3% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 2.533 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.9% | 1974 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0067 мг | 20 мг | 25% | 19.3% | 399 г |
| Ниацин | 1.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.37 мг | 2500 мг | 15.8% | 12.2% | 632 г |
| Кальций, Ca | 115.18 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.9% | 868 г |
| Магний, Mg | 33.96 мг | 400 мг | 8.5% | 6.5% | 1178 г |
| Натрий, Na | 456.33 мг | 1300 мг | 35.1% | 27% | 285 г |
| Сера, S | 50.98 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.9% | 1962 г |
| Фосфор, P | 169.6 мг | 800 мг | 21.2% | 16.3% | 472 г |
| Хлор, Cl | 54.62 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.1% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 4.879 мкг | 10 мкг | 48.8% | 37.6% | 205 г |
| Литий, Li | 23.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 4.3% | 1775 г |
| Медь, Cu | 99.74 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.7% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 5.868 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.5% | 1193 г |
| Никель, Ni | 7.006 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.917 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4.1% | 1885 г |
| Фтор, F | 22.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18116 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 8.4% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.5791 мг | 12 мг | 4.8% | 3.7% | 2072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.889 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запеченый составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».