| Капуста белокочанная (Тушение) | 1996 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 200 г |
| Говядина, сосиски, заранее приготовленные | 500 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.8% | 1767 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 14.7% | 459 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.4 мкг | 900 мкг | 14.2% | 9.6% | 706 г |
| бета Каротин | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 10% | 675 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 15.29 мг | 500 мг | 3.1% | 2.1% | 3270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 4% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5.5% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.783 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 8.1% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.05 мг | 90 мг | 13.4% | 9% | 747 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.466 мг | 15 мг | 16.4% | 11% | 608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.6 мкг | 120 мкг | 46.3% | 31.2% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3218 мг | 20 мг | 6.6% | 4.4% | 1513 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.99 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.2% | 822 г |
| Кальций, Ca | 40.1 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2494 г |
| Магний, Mg | 18.92 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2114 г |
| Натрий, Na | 174.23 мг | 1300 мг | 13.4% | 9% | 746 г |
| Сера, S | 33.86 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2953 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 5.4% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 47.71 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 164.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 3.4% | 1993 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 4.304 мкг | 10 мкг | 43% | 28.9% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 5.6% | 1203 г |
| Медь, Cu | 108.49 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.3% | 922 г |
| Молибден, Mo | 10.354 мкг | 70 мкг | 14.8% | 10% | 676 г |
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25114 г |
| Фтор, F | 21.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18240 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.2% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.9545 мг | 12 мг | 8% | 5.4% | 1257 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность бигус составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».