| Картофель | 1037 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| соль йодированная | 4 г |
| Петрушка сушеная | 3 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.7% | 3304 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.3% | 1697 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 7.4% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.6% | 1176 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| альфа Каротин | 0.054 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.692 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 12.36 мг | 500 мг | 2.5% | 2.2% | 4045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 15.1% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.331 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.46 мг | 90 мг | 25% | 22.4% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.392 мг | 15 мг | 9.3% | 8.3% | 1078 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4.8% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0115 мг | 20 мг | 10.1% | 9% | 994 г |
| Ниацин | 1.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 641 мг | 2500 мг | 25.6% | 22.9% | 390 г |
| Кальций, Ca | 21.77 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4593 г |
| Кремний, Si | 54.752 мг | 30 мг | 182.5% | 163.4% | 55 г |
| Магний, Mg | 27.97 мг | 400 мг | 7% | 6.3% | 1430 г |
| Натрий, Na | 171.07 мг | 1300 мг | 13.2% | 11.8% | 760 г |
| Сера, S | 37.28 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2682 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 7.5% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 315.63 мг | 2300 мг | 13.7% | 12.3% | 729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 941.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 163.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 6.1% | 1473 г |
| Йод, I | 18.15 мкг | 150 мкг | 12.1% | 10.8% | 826 г |
| Кобальт, Co | 5.539 мкг | 10 мкг | 55.4% | 49.6% | 181 г |
| Литий, Li | 84.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2308 мг | 2 мг | 11.5% | 10.3% | 867 г |
| Медь, Cu | 158.47 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 14.1% | 631 г |
| Молибден, Mo | 9.225 мкг | 70 мкг | 13.2% | 11.8% | 759 г |
| Никель, Ni | 5.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 547.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16272 г |
| Стронций, Sr | 10.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12177 г |
| Хром, Cr | 10.95 мкг | 50 мкг | 21.9% | 19.6% | 457 г |
| Цинк, Zn | 0.4244 мг | 12 мг | 3.5% | 3.1% | 2828 г |
| Цирконий, Zr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.788 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.853 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.797 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка тушеная составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».