| Капуста белокочанная | 950 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Морковь, красная | 160 г |
| Вода | 400 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 35.6% | 870 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 12.1% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.7 мкг | 900 мкг | 29.5% | 91.3% | 339 г |
| бета Каротин | 1.596 мг | 5 мг | 31.9% | 98.8% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 7.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.7 мг | 500 мг | 1.7% | 5.3% | 5747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 14.6% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 17% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.823 мкг | 400 мкг | 2.7% | 8.4% | 3696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.85 мг | 90 мг | 42.1% | 130.3% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 5% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.2% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.2 мкг | 120 мкг | 48.5% | 150.2% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9385 мг | 20 мг | 4.7% | 14.6% | 2131 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.62 мг | 2500 мг | 12% | 37.2% | 832 г |
| Кальций, Ca | 44.95 мг | 1000 мг | 4.5% | 13.9% | 2225 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 16.1% | 1923 г |
| Натрий, Na | 13.18 мг | 1300 мг | 1% | 3.1% | 9863 г |
| Сера, S | 36.65 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.5% | 2729 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 15.2% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 45.37 мг | 2300 мг | 2% | 6.2% | 5069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 207.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 12.7% | 2469 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 7.1% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 3.762 мкг | 10 мкг | 37.6% | 116.4% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.1924 мг | 2 мг | 9.6% | 29.7% | 1040 г |
| Медь, Cu | 88.38 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 27.2% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 10.685 мкг | 70 мкг | 15.3% | 47.4% | 655 г |
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19366 г |
| Фтор, F | 50.8 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4% | 7874 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 30.3% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.4592 мг | 12 мг | 3.8% | 11.8% | 2613 г |
Энергетическая ценность Тушёная капуста составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».