| Форель, все виды, сырая | 200 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 15.9% | 378 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.6% | 629 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 13.6% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 10.8% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 62.81 мг | 500 мг | 12.6% | 7.6% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.865 мг | 5 мг | 37.3% | 22.4% | 268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 6.2% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.058 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 3063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.49 мкг | 3 мкг | 249.7% | 150.2% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.75 мкг | 10 мкг | 37.5% | 22.5% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.327 мг | 15 мг | 8.8% | 5.3% | 1130 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3742 мг | 20 мг | 21.9% | 13.2% | 457 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.89 мг | 2500 мг | 14.5% | 8.7% | 689 г |
| Кальций, Ca | 44.27 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.6% | 2259 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 3.4% | 1753 г |
| Натрий, Na | 236.69 мг | 1300 мг | 18.2% | 10.9% | 549 г |
| Сера, S | 199.71 мг | 1000 мг | 20% | 12% | 501 г |
| Фосфор, P | 237.8 мг | 800 мг | 29.7% | 17.9% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.62 мг | 18 мг | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Марганец, Mn | 0.8554 мг | 2 мг | 42.8% | 25.7% | 234 г |
| Медь, Cu | 188.13 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 11.3% | 532 г |
| Селен, Se | 12.173 мкг | 55 мкг | 22.1% | 13.3% | 452 г |
| Фтор, F | 0.17 мкг | 4000 мкг | 2352941 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6538 мг | 12 мг | 5.4% | 3.2% | 1835 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность форель на гриле составляет 166,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».