Мой здоровый рацион

Рецепт желе фруктовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе фруктовое

Персик (Варка без слива) 75 г
Слива (садовая) (Варка без слива) 25 г
Сахар песок 40 г
Вода 200 г
Желатин пищевой 18 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе фруктовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.1% 1689 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 8.4% 1634 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.9% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 2.6% 5202 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.9% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.2% 10588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.747 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.6% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60976 г
Витамин РР, НЭ 0.9262 мг 20 мг 4.6% 6.3% 2159 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.74 мг 2500 мг 3.5% 4.8% 2817 г
Кальций, Ca 43.86 мг 1000 мг 4.4% 6% 2280 г
Кремний, Si 2.329 мг 30 мг 7.8% 10.7% 1288 г
Магний, Mg 8.48 мг 400 мг 2.1% 2.9% 4717 г
Натрий, Na 8.72 мг 1300 мг 0.7% 1% 14908 г
Сера, S 2.47 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 40486 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 3.8% 3540 г
Хлор, Cl 1.63 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 141104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Железо, Fe 0.285 мг 18 мг 1.6% 2.2% 6316 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 22059 г
Кобальт, Co 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 1% 14706 г
Литий, Li 0.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 2.9% 4706 г
Медь, Cu 94.36 мкг 1000 мкг 9.4% 12.9% 1060 г
Молибден, Mo 0.548 мкг 70 мкг 0.8% 1.1% 12774 г
Никель, Ni 1.849 мкг ~
Фтор, F 86.85 мкг 4000 мкг 2.2% 3% 4606 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 8.6% 1587 г
Цинк, Zn 0.0274 мг 12 мг 0.2% 0.3% 43796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 1.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.731 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность желе фруктовое составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».