| Огурец, парниковый | 100 г |
| Сметана, 40% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.5% | 7600 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 17.1% | 691 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 4.6% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 8.1% | 1442 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 29.6 мг | 500 мг | 5.9% | 6.9% | 1689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 6.1% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.7% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.9 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 7.4% | 1596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.4% | 3472 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 12.8% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3337 мг | 20 мг | 1.7% | 2% | 5993 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174 мг | 2500 мг | 7% | 8.2% | 1437 г |
| Кальций, Ca | 27.6 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3623 г |
| Магний, Mg | 12.6 мг | 400 мг | 3.2% | 3.8% | 3175 г |
| Натрий, Na | 11.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11607 г |
| Сера, S | 4.8 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 5.2% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 12.2 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 18852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 3.1% | 3913 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Марганец, Mn | 0.0006 мг | 2 мг | 333333 г | ||
| Медь, Cu | 4 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.6% | 7000 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18333 г |
| Фтор, F | 2.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Цинк, Zn | 0.048 мг | 12 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих огурцов со сметаной составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».