| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 1470 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 140 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 320 г |
| Масло пальмовое | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 14.8% | 295 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 8.4% | 519 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3919 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.9 мкг | 900 мкг | 14.3% | 6.3% | 698 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 60.66 мг | 500 мг | 12.1% | 5.3% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 2.8% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.179 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.7% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.1% | 2049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.8 мг | 15 мг | 18.7% | 8.2% | 536 г |
| Витамин Н, биотин | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.1% | 1071 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 11.9866 мг | 20 мг | 59.9% | 26.2% | 167 г |
| Ниацин | 9.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.28 мг | 2500 мг | 11% | 4.8% | 911 г |
| Кальций, Ca | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Кремний, Si | 0.388 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7732 г |
| Магний, Mg | 72.44 мг | 400 мг | 18.1% | 7.9% | 552 г |
| Натрий, Na | 76.4 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.6% | 1702 г |
| Сера, S | 45.79 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2184 г |
| Фосфор, P | 184.8 мг | 800 мг | 23.1% | 10.1% | 433 г |
| Хлор, Cl | 36.51 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.906 мг | 18 мг | 10.6% | 4.6% | 944 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 11.533 мкг | 10 мкг | 115.3% | 50.4% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.8% | 2439 г |
| Медь, Cu | 109.53 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.8% | 913 г |
| Молибден, Mo | 13.74 мкг | 70 мкг | 19.6% | 8.6% | 509 г |
| Никель, Ni | 0.213 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.607 мкг | 55 мкг | 13.8% | 6% | 723 г |
| Титан, Ti | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27933 г |
| Хром, Cr | 26.55 мкг | 50 мкг | 53.1% | 23.2% | 188 г |
| Цинк, Zn | 1.6373 мг | 12 мг | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.028 г | ~ | |||
| Валин | 1.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.255 г | ~ | |||
| Лизин | 2.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.045 г | ~ | |||
| Треонин | 1.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 1.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.273 г | ~ | |||
| Пролин | 1.117 г | ~ | |||
| Серин | 1.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.251 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.289 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.238 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.926 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.85 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.929 г | min 16.8 г | 17.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.563 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки куриные 26 07 2017 составляет 228,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».