Мой здоровый рацион

Рецепт Перчики с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перчики с курицей

Перец сладкий (Варка без слива) 1000 г
Морковь, желтая (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 550 г
Рис, белый, среднезерный, приготовленный 250 г
Курица, 1 категории (Варка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перчики с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 14.1% 784 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.3% 2074 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.4% 3269 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.9 мкг 900 мкг 17.7% 19.5% 566 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.758 мг 5 мг 15.2% 16.7% 660 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В4, холин 14.54 мг 500 мг 2.9% 3.2% 3439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 4.9% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 15.9% 692 г
Витамин В9, фолаты 18.494 мкг 400 мкг 4.6% 5.1% 2163 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.8% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 39.04 мг 90 мг 43.4% 47.7% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 3.6% 3074 г
Витамин Н, биотин 1.982 мкг 50 мкг 4% 4.4% 2523 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.0319 мг 20 мг 30.2% 33.2% 332 г
Ниацин 2.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.85 мг 2500 мг 7.1% 7.8% 1414 г
Кальций, Ca 15.02 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6658 г
Магний, Mg 27.07 мг 400 мг 6.8% 7.5% 1478 г
Натрий, Na 9.67 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13444 г
Сера, S 40.67 мг 1000 мг 4.1% 4.5% 2459 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 9.8% 1124 г
Хлор, Cl 21.04 мг 2300 мг 0.9% 1% 10932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 7.1 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 6.4% 1721 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8721 г
Кобальт, Co 5.165 мкг 10 мкг 51.7% 56.8% 194 г
Литий, Li 0.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.7% 2353 г
Медь, Cu 53.08 мкг 1000 мкг 5.3% 5.8% 1884 г
Молибден, Mo 4.328 мкг 70 мкг 6.2% 6.8% 1617 г
Никель, Ni 0.646 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 0.897 мкг 55 мкг 1.6% 1.8% 6132 г
Фтор, F 31.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12887 г
Хром, Cr 8.66 мкг 50 мкг 17.3% 19% 577 г
Цинк, Zn 0.8759 мг 12 мг 7.3% 8% 1370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 1.013 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.786 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.838 г min 16.8 г 10.9% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Перчики с курицей составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».