Мой здоровый рацион

Рецепт банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты банановый кекс

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Банан 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Корица 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.5% 1041 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.3% 1647 г
Углеводы 52.7 г 219 г 24.1% 8.9% 416 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 9.8% 377 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.4% 8419 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 0.9% 3982 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 1% 3676 г
бета Криптоксантин 1.449 мкг ~
Ликопин 0.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.494 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 6.1% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.1% 1765 г
Витамин В4, холин 11.13 мг 500 мг 2.2% 0.8% 4492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 2.1% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.537 мг 2 мг 26.9% 9.9% 372 г
Витамин В9, фолаты 21.64 мкг 400 мкг 5.4% 2% 1848 г
Витамин C, аскорбиновая 11.28 мг 90 мг 12.5% 4.6% 798 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.195 мг 15 мг 8% 3% 1255 г
гамма Токоферол 0.117 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.989 мкг 50 мкг 18% 6.6% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0936 мг 20 мг 15.5% 5.7% 646 г
Ниацин 1.124 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 771.24 мг 2500 мг 30.8% 11.4% 324 г
Кальций, Ca 145.1 мг 1000 мг 14.5% 5.4% 689 г
Магний, Mg 106.74 мг 400 мг 26.7% 9.9% 375 г
Натрий, Na 480.9 мг 1300 мг 37% 13.7% 270 г
Сера, S 41.57 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2406 г
Фосфор, P 334.8 мг 800 мг 41.9% 15.5% 239 г
Хлор, Cl 703.48 мг 2300 мг 30.6% 11.3% 327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.602 мг 18 мг 14.5% 5.4% 692 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5556 г
Кобальт, Co 2.416 мкг 10 мкг 24.2% 8.9% 414 г
Марганец, Mn 2.2288 мг 2 мг 111.4% 41.1% 90 г
Медь, Cu 209.53 мкг 1000 мкг 21% 7.7% 477 г
Молибден, Mo 1.236 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5663 г
Селен, Se 1.163 мкг 55 мкг 2.1% 0.8% 4729 г
Фтор, F 22.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17621 г
Цинк, Zn 1.6053 мг 12 мг 13.4% 4.9% 748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 0.984 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.051 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность банановый кекс составляет 271 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов