| Кабачок | 650 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный | 100 г |
| Фарш | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.8% | 1041 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.9% | 1302 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 5% | 2055 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.8% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.3% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 20.83 мг | 500 мг | 4.2% | 4.3% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 5.3% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.817 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.8% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.82 мг | 90 мг | 10.9% | 11.2% | 916 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.9% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 4.8% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 1.877 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.9% | 2664 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6422 мг | 20 мг | 13.2% | 13.5% | 757 г |
| Ниацин | 1.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.67 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.9% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 42.52 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.4% | 2352 г |
| Кремний, Si | 0.123 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 4.3% | 2384 г |
| Натрий, Na | 45.37 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.6% | 2865 г |
| Сера, S | 48.48 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.9% | 2063 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 11.4% | 899 г |
| Хлор, Cl | 14.48 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 6.8% | 1513 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 1.198 мкг | 10 мкг | 12% | 12.3% | 835 г |
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 7.3% | 1407 г |
| Медь, Cu | 30.57 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 3.2% | 3271 г |
| Молибден, Mo | 0.843 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.2% | 8304 г |
| Никель, Ni | 0.297 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.597 мкг | 55 мкг | 12% | 12.3% | 834 г |
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55096 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.5654 мг | 12 мг | 4.7% | 4.8% | 2122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | min 16.8 г | 7.3% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».