Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с творогом и черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с творогом и черникой

Крупа манная 100 г
Сахар песок 150 г
Мука пшенич Макфа 50 г
Яйцо куриное 104 г
Черника в собственном соку 300 г
Творог полужирный 9,0% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом и черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.9 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.2% 559 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4.9% 836 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 6% 670 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.8% 5323 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 560.6 мкг 900 мкг 62.3% 25.2% 161 г
Ретинол 0.557 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 4.8% 841 г
Витамин В4, холин 54.95 мг 500 мг 11% 4.5% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 2.5% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 22.809 мкг 400 мкг 5.7% 2.3% 1754 г
Витамин В12, кобаламин 0.616 мкг 3 мкг 20.5% 8.3% 487 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 1.6% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 1.7% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4323 г
Витамин Н, биотин 5.168 мкг 50 мкг 10.3% 4.2% 967 г
Витамин РР, НЭ 3.1435 мг 20 мг 15.7% 6.4% 636 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.34 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2266 г
Кальций, Ca 105.52 мг 1000 мг 10.6% 4.3% 948 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4498 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2203 г
Натрий, Na 40.76 мг 1300 мг 3.1% 1.3% 3189 г
Сера, S 128.67 мг 1000 мг 12.9% 5.2% 777 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 8% 506 г
Хлор, Cl 104.8 мг 2300 мг 4.6% 1.9% 2195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 11.44 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 2% 1987 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6494 г
Кобальт, Co 4.489 мкг 10 мкг 44.9% 18.2% 223 г
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3527 г
Медь, Cu 58.48 мкг 1000 мкг 5.8% 2.3% 1710 г
Молибден, Mo 6.227 мкг 70 мкг 8.9% 3.6% 1124 г
Никель, Ni 1.278 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Селен, Se 20.33 мкг 55 мкг 37% 15% 271 г
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 26.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15175 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Цинк, Zn 0.4127 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.574 г min 16.8 г 3.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом и черникой составляет 246,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».