| Грибы, вареные, без соли | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Масло соевое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.5% | 3040 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 13.5% | 778 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.2% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 15.2% | 690 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2799 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 17.7% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 20.41 мг | 500 мг | 4.1% | 4.3% | 2450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.185 мг | 5 мг | 43.7% | 45.8% | 229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.25 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.3% | 1975 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 6.3% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 4.2% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 10.8% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.585 мг | 20 мг | 22.9% | 24% | 436 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391 мг | 2500 мг | 15.6% | 16.3% | 639 г |
| Кальций, Ca | 12.2 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% | 3.9% | 2703 г |
| Натрий, Na | 2.8 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 46429 г |
| Сера, S | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6154 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 12.9% | 811 г |
| Хлор, Cl | 6.25 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 36800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.901 мг | 18 мг | 10.6% | 11.1% | 947 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 13.1% | 800 г |
| Марганец, Mn | 0.1725 мг | 2 мг | 8.6% | 9% | 1159 г |
| Медь, Cu | 526.5 мкг | 1000 мкг | 52.7% | 55.2% | 190 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.9 мкг | 55 мкг | 21.6% | 22.6% | 462 г |
| Фтор, F | 7.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51613 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.0825 мг | 12 мг | 9% | 9.4% | 1109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 46.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 78% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.523 г | min 16.8 г | 9.1% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.512 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 37.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.532 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.033 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.045 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».