| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Индейка 1 кат. (Жарка котлеты) | 1500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 11.3% | 338 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 11.5% | 331 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 0.9% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4448 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 8738 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.188 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.802 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 5.4% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 168.07 мг | 500 мг | 33.6% | 12.8% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 6% | 630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 7.8% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.059 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.3% | 3063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 1% | 3827 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.8527 мг | 20 мг | 79.3% | 30.2% | 126 г |
| Ниацин | 8.707 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.37 мг | 2500 мг | 10.5% | 4% | 949 г |
| Кальций, Ca | 18.96 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5274 г |
| Кремний, Si | 6.26 мг | 30 мг | 20.9% | 7.9% | 479 г |
| Магний, Mg | 25.85 мг | 400 мг | 6.5% | 2.5% | 1547 г |
| Натрий, Na | 403.34 мг | 1300 мг | 31% | 11.8% | 322 г |
| Сера, S | 299.44 мг | 1000 мг | 29.9% | 11.4% | 334 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 8.5% | 448 г |
| Хлор, Cl | 575.82 мг | 2300 мг | 25% | 9.5% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.808 мг | 18 мг | 10% | 3.8% | 996 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 18.099 мкг | 10 мкг | 181% | 68.8% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.1283 мг | 2 мг | 6.4% | 2.4% | 1559 г |
| Медь, Cu | 133.45 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 5.1% | 749 г |
| Молибден, Mo | 35.111 мкг | 70 мкг | 50.2% | 19.1% | 199 г |
| Никель, Ni | 0.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.957 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.6% | 5747 г |
| Фтор, F | 5.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Хром, Cr | 13.14 мкг | 50 мкг | 26.3% | 10% | 381 г |
| Цинк, Zn | 3.0279 мг | 12 мг | 25.2% | 9.6% | 396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.524 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.415 г | ~ | |||
| Валин | 1.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.908 г | ~ | |||
| Лизин | 1.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.748 г | ~ | |||
| Треонин | 1.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.965 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.712 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 1.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.397 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 1.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.997 г | ~ | |||
| Серин | 0.891 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.36 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.587 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.954 г | min 16.8 г | 59.3% | 22.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.246 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.8% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели из индейки составляет 263 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».