Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с маслом

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 9 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.7% 1949 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.8% 933 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.6% 1296 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11% 667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 3% 2446 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.3% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.765 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4096 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.7635 мг 20 мг 8.8% 6.4% 1134 г
Макроэлементы
Калий, K 116.48 мг 2500 мг 4.7% 3.4% 2146 г
Кальций, Ca 18.23 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5485 г
Кремний, Si 24.716 мг 30 мг 82.4% 60.2% 121 г
Магний, Mg 61.01 мг 400 мг 15.3% 11.2% 656 г
Натрий, Na 700.32 мг 1300 мг 53.9% 39.4% 186 г
Сера, S 31.87 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3138 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 8.6% 857 г
Хлор, Cl 1086.59 мг 2300 мг 47.2% 34.5% 212 г
Микроэлементы
Бор, B 117.1 мкг ~
Железо, Fe 2.081 мг 18 мг 11.6% 8.5% 865 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14851 г
Кобальт, Co 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 8.9% 822 г
Марганец, Mn 0.4819 мг 2 мг 24.1% 17.6% 415 г
Медь, Cu 200.82 мкг 1000 мкг 20.1% 14.7% 498 г
Молибден, Mo 12.479 мкг 70 мкг 17.8% 13% 561 г
Селен, Se 2.532 мкг 55 мкг 4.6% 3.4% 2172 г
Фтор, F 79.68 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 5020 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4098 г
Цинк, Zn 0.6445 мг 12 мг 5.4% 3.9% 1862 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречка с маслом составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».