Мой здоровый рацион

Рецепт Гаспачо примитив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гаспачо примитив

Помидоры (томаты), парниковые 1000 г
Огурец, парниковый 300 г
Чеснок луковица 15 г
Масло льняное 70 г
Уксус винный, красный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гаспачо примитив".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.3% 12667 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 15.2% 1098 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.2% 4000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 6.7% 2531 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 11.2% 1500 г
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 12.1% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.3% 6923 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 8% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.715 мкг 400 мкг 2.2% 3.7% 4590 г
Витамин C, аскорбиновая 15.84 мг 90 мг 17.6% 29.5% 568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 4.5% 3686 г
Витамин Н, биотин 1.046 мкг 50 мкг 2.1% 3.5% 4780 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 12.7% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.5207 мг 20 мг 2.6% 4.4% 3841 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.14 мг 2500 мг 8.7% 14.6% 1146 г
Кальций, Ca 11.33 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8826 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 7.4% 2273 г
Натрий, Na 12.47 мг 1300 мг 1% 1.7% 10425 г
Сера, S 8.54 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11710 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 6.9% 2454 г
Хлор, Cl 40.89 мг 2300 мг 1.8% 3% 5625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.7 мкг ~
Бор, B 81.9 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 4.5% 3711 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9868 г
Кобальт, Co 4.367 мкг 10 мкг 43.7% 73.2% 229 г
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 9% 1837 г
Медь, Cu 79.82 мкг 1000 мкг 8% 13.4% 1253 г
Молибден, Mo 4.982 мкг 70 мкг 7.1% 11.9% 1405 г
Никель, Ni 9.253 мкг ~
Рубидий, Rb 108.9 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11000 г
Фтор, F 14.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28110 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 11.9% 1404 г
Цинк, Zn 0.1537 мг 12 мг 1.3% 2.2% 7807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.373 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 50.4%

Энергетическая ценность Гаспачо примитив составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов