Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Фасоль (стручок) (Варка) 198 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 108 г
Сыр российский 85 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Соус соевый Стебель бамбука Классический 20 г
Горчица столовая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.2% 854 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.5% 519 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3192 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.1 мкг 900 мкг 17.8% 12.5% 562 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 3% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 9.3% 753 г
Витамин В4, холин 73.98 мг 500 мг 14.8% 10.4% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 22.252 мкг 400 мкг 5.6% 3.9% 1798 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 10.3% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 6.7% 1040 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 4.9% 1437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2% 3401 г
Витамин Н, биотин 5.134 мкг 50 мкг 10.3% 7.2% 974 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3712 мг 20 мг 11.9% 8.4% 843 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.86 мг 2500 мг 7% 4.9% 1430 г
Кальций, Ca 213.15 мг 1000 мг 21.3% 14.9% 469 г
Магний, Mg 22.81 мг 400 мг 5.7% 4% 1754 г
Натрий, Na 202.74 мг 1300 мг 15.6% 10.9% 641 г
Сера, S 86.14 мг 1000 мг 8.6% 6% 1161 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 14.5% 485 г
Хлор, Cl 36.08 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 5.5% 1281 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3240 г
Кобальт, Co 2.313 мкг 10 мкг 23.1% 16.2% 432 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29851 г
Медь, Cu 28.3 мкг 1000 мкг 2.8% 2% 3534 г
Молибден, Mo 1.388 мкг 70 мкг 2% 1.4% 5043 г
Селен, Se 7.331 мкг 55 мкг 13.3% 9.3% 750 г
Фтор, F 12.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31447 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5376 г
Цинк, Zn 0.8937 мг 12 мг 7.4% 5.2% 1343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.558 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты 2.59 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.247 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.45 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.819 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.54 г min 16.8 г 15.1% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов