Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с яблоками

Яблоки (Жарка) 570 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Мед пчелиный 200 г
Кефир 1% 50 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мак, семя 5 г
Сахарная пудра 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.3% 2235 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.8% 1931 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 8% 913 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3481 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 4.9% 1475 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.1% 1429 г
Витамин В4, холин 58.69 мг 500 мг 11.7% 8.5% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 5.6% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.648 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6017 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.3% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 3.2% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 3.6% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5474 г
Витамин Н, биотин 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 6.9% 1057 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2192 мг 20 мг 6.1% 4.4% 1640 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.12 мг 2500 мг 7.7% 5.6% 1295 г
Кальций, Ca 40.98 мг 1000 мг 4.1% 3% 2440 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 2% 3540 г
Натрий, Na 270.71 мг 1300 мг 20.8% 15.1% 480 г
Сера, S 48.7 мг 1000 мг 4.9% 3.6% 2053 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 5.7% 1268 г
Хлор, Cl 247.43 мг 2300 мг 10.8% 7.8% 930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 156.6 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 1.939 мг 18 мг 10.8% 7.8% 928 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 3.3% 2232 г
Кобальт, Co 3.156 мкг 10 мкг 31.6% 22.9% 317 г
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4292 г
Медь, Cu 113.75 мкг 1000 мкг 11.4% 8.3% 879 г
Молибден, Mo 5.83 мкг 70 мкг 8.3% 6% 1201 г
Никель, Ni 10.863 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 7.412 мкг 55 мкг 13.5% 9.8% 742 г
Фтор, F 40.99 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9758 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 5.1% 1401 г
Цинк, Zn 0.3894 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.114 г min 16.8 г 6.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».