| Вода | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 540 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.2 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 626 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.4% | 1086 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 5.2% | 709 г |
| Углеводы | 42.9 г | 219 г | 19.6% | 7.3% | 510 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.5% | 833 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4785 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 5.5% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 32.98 мг | 500 мг | 6.6% | 2.5% | 1516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 2.7% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.838 мкг | 400 мкг | 11.7% | 4.3% | 854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.002 мг | 15 мг | 26.7% | 9.9% | 375 г |
| Витамин Н, биотин | 1.253 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 3990 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2796 мг | 20 мг | 11.4% | 4.2% | 877 г |
| Ниацин | 0.684 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.59 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.3% | 2921 г |
| Кальций, Ca | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7205 г |
| Кремний, Si | 2.506 мг | 30 мг | 8.4% | 3.1% | 1197 г |
| Магний, Mg | 10.71 мг | 400 мг | 2.7% | 1% | 3735 г |
| Натрий, Na | 92.59 мг | 1300 мг | 7.1% | 2.6% | 1404 г |
| Сера, S | 44.62 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.7% | 2241 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 2.8% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 151.51 мг | 2300 мг | 6.6% | 2.5% | 1518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 657.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 1.6% | 2347 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.037 мкг | 10 мкг | 10.4% | 3.9% | 964 г |
| Марганец, Mn | 0.3622 мг | 2 мг | 18.1% | 6.7% | 552 г |
| Медь, Cu | 69.05 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.6% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 8.086 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.3% | 866 г |
| Никель, Ni | 1.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.86 мкг | 55 мкг | 7% | 2.6% | 1425 г |
| Титан, Ti | 6.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.58 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8234 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.5412 мг | 12 мг | 4.5% | 1.7% | 2217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.712 г | min 16.8 г | 10.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.675 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.163 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто дрожжевое постное составляет 269,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».