| Яйцо куриное (Запекание) | 158 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Молоко 1% | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 3 г |
Взбить яйца, влить кипяченое молоко, посолить-поперчить и обжаривать с небольшим количеством масла на среднем огне.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10% | 864 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.4% | 757 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.1 мкг | 900 мкг | 16.5% | 14.2% | 608 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 15.9% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 148.11 мг | 500 мг | 29.6% | 25.5% | 338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 16.2% | 532 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.02 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 15.6% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.205 мкг | 10 мкг | 12.1% | 10.4% | 830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 12.772 мкг | 50 мкг | 25.5% | 22% | 391 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4313 мг | 20 мг | 12.2% | 10.5% | 823 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.46 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.9% | 1458 г |
| Кальций, Ca | 112.89 мг | 1000 мг | 11.3% | 9.7% | 886 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 3.4% | 2519 г |
| Натрий, Na | 491.16 мг | 1300 мг | 37.8% | 32.6% | 265 г |
| Сера, S | 113.91 мг | 1000 мг | 11.4% | 9.8% | 878 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 17.5% | 493 г |
| Хлор, Cl | 752.39 мг | 2300 мг | 32.7% | 28.2% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 6.8% | 1273 г |
| Йод, I | 16.53 мкг | 150 мкг | 11% | 9.5% | 907 г |
| Кобальт, Co | 5.95 мкг | 10 мкг | 59.5% | 51.3% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.0218 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9174 г |
| Медь, Cu | 54.48 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.7% | 1836 г |
| Молибден, Mo | 7.593 мкг | 70 мкг | 10.8% | 9.3% | 922 г |
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.513 мкг | 55 мкг | 31.8% | 27.4% | 314 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9445 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.9% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.8588 мг | 12 мг | 7.2% | 6.2% | 1397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 305.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.838 г | min 16.8 г | 16.9% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на молоке составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».