| Индейка 1 кат. (Тушение) | 240 г |
| Телятина 1 кат. (Тушение) | 640 г |
| каша рисовая пакет | 224 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 280 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 14.3% | 484 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.4% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3210 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.5% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 96.46 мг | 500 мг | 19.3% | 13.4% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 10.4% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 12% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.097 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10460 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.982 мг | 20 мг | 44.9% | 31.1% | 223 г |
| Ниацин | 4.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.38 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.8% | 885 г |
| Кальций, Ca | 21.45 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4662 г |
| Кремний, Si | 7.194 мг | 30 мг | 24% | 16.6% | 417 г |
| Магний, Mg | 24.45 мг | 400 мг | 6.1% | 4.2% | 1636 г |
| Натрий, Na | 77.37 мг | 1300 мг | 6% | 4.2% | 1680 г |
| Сера, S | 195.79 мг | 1000 мг | 19.6% | 13.6% | 511 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 15.3% | 452 г |
| Хлор, Cl | 69.5 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.185 мг | 18 мг | 12.1% | 8.4% | 824 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 7.608 мкг | 10 мкг | 76.1% | 52.7% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.1818 мг | 2 мг | 9.1% | 6.3% | 1100 г |
| Медь, Cu | 196.3 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 13.6% | 509 г |
| Молибден, Mo | 6.504 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.4% | 1076 г |
| Никель, Ni | 1.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.342 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.7% | 4098 г |
| Фтор, F | 72.81 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5494 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 2.6893 мг | 12 мг | 22.4% | 15.5% | 446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.905 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.252 г | ~ | |||
| Лизин | 1.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.712 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.951 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.549 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.826 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.648 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.344 г | min 16.8 г | 14% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш для кабачков составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».