| Тыква | 300 г |
| Молоко коровье, белковое 1% | 1500 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Петрушка | 2 г |
| Укроп, свежий | 2 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 240 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Вода | 375 г |
1. Залейте нарезанную кусочками тыкву крутым кипятком, отварите до готовности и протрите через сито. Влейте в тыквенное пюре молоко, посолите и доведите до кипения. 2. Замесите тесто, слепите небольшие клецки, отварите их в подсоленной воде и положите в суп. 3. Добавьте перед подачей на стол мелко порезанную зелень.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.6% | 1900 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.6% | 5600 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 7.3% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 5.9% | 2452 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 5.4% | 2618 г |
| бета Криптоксантин | 0.163 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 9.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 24.17 мг | 500 мг | 4.8% | 6.9% | 2069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 9.6% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 4.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.761 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 12% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 3.2% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 2% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 2.521 мкг | 50 мкг | 5% | 7.2% | 1983 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2375 мг | 20 мг | 6.2% | 8.9% | 1616 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.26 мг | 2500 мг | 5.5% | 7.9% | 1835 г |
| Кальций, Ca | 89.52 мг | 1000 мг | 9% | 12.9% | 1117 г |
| Кремний, Si | 0.389 мг | 30 мг | 1.3% | 1.9% | 7712 г |
| Магний, Mg | 13.48 мг | 400 мг | 3.4% | 4.9% | 2967 г |
| Натрий, Na | 82.2 мг | 1300 мг | 6.3% | 9% | 1582 г |
| Сера, S | 30.09 мг | 1000 мг | 3% | 4.3% | 3323 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 13.2% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 74.2 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.6% | 3100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.282 мг | 18 мг | 1.6% | 2.3% | 6383 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.9% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 0.953 мкг | 10 мкг | 9.5% | 13.6% | 1049 г |
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 4.7% | 3017 г |
| Медь, Cu | 40.98 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 5.9% | 2440 г |
| Молибден, Mo | 4.363 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.9% | 1604 г |
| Никель, Ni | 0.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.401 мкг | 55 мкг | 4.4% | 6.3% | 2291 г |
| Стронций, Sr | 10.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.94 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9770 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.3632 мг | 12 мг | 3% | 4.3% | 3304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.004 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.002 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный суп на молоке с клецками составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».