| Кабачок (Жарка) | 1330 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Соль столовая | 30 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.6% | 1474 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.6% | 1333 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 7.1% | 2013 г |
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 7.3% | 1916 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 0.4 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 6.9% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 16.2% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.199 мкг | 400 мкг | 5% | 7.1% | 1980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.78 мг | 90 мг | 16.4% | 23.2% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.791 мг | 15 мг | 11.9% | 16.8% | 838 г |
| Витамин Н, биотин | 1.123 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.1% | 4452 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2355 мг | 20 мг | 6.2% | 8.8% | 1619 г |
| Ниацин | 0.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.12 мг | 2500 мг | 15.1% | 21.3% | 663 г |
| Кальций, Ca | 24.72 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 4045 г |
| Магний, Mg | 17.65 мг | 400 мг | 4.4% | 6.2% | 2266 г |
| Натрий, Na | 1011.34 мг | 1300 мг | 77.8% | 109.9% | 129 г |
| Сера, S | 12.25 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8163 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 4.8% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 32.81 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 7010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 6.2% | 2267 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 3.835 мкг | 10 мкг | 38.4% | 54.2% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 4.4% | 3200 г |
| Медь, Cu | 70.56 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 10% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 3.896 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.9% | 1797 г |
| Никель, Ni | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 22177 г |
| Фтор, F | 2.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 145985 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.2367 мг | 12 мг | 2% | 2.8% | 5070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | min 16.8 г | 4.9% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.071 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки тушеные составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».