| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Перец красный или кайенский | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11% | 982 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 16.2% | 667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 530.9 мкг | 900 мкг | 59% | 63.7% | 170 г |
| бета Каротин | 3.239 мг | 5 мг | 64.8% | 70% | 154 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.09 мг | 500 мг | 1.8% | 1.9% | 5501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 5.8% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 8.2% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.711 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.7% | 2917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.14 мг | 90 мг | 15.7% | 17% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.81 мг | 15 мг | 18.7% | 20.2% | 534 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.1 мкг | 120 мкг | 55.9% | 60.4% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9962 мг | 20 мг | 5% | 5.4% | 2008 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.49 мг | 2500 мг | 13% | 14% | 768 г |
| Кальций, Ca | 58.96 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.4% | 1696 г |
| Магний, Mg | 27.62 мг | 400 мг | 6.9% | 7.5% | 1448 г |
| Натрий, Na | 333.23 мг | 1300 мг | 25.6% | 27.6% | 390 г |
| Сера, S | 51.06 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.5% | 1958 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 7.6% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 542.15 мг | 2300 мг | 23.6% | 25.5% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 272.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 6.4% | 1682 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.3% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 4.482 мкг | 10 мкг | 44.8% | 48.4% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.2997 мг | 2 мг | 15% | 16.2% | 667 г |
| Медь, Cu | 116.66 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 12.6% | 857 г |
| Молибден, Mo | 14.523 мкг | 70 мкг | 20.7% | 22.4% | 482 г |
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16320 г |
| Фтор, F | 31.79 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12583 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 11.8% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.6937 мг | 12 мг | 5.8% | 6.3% | 1730 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».